De notre livre d’or
«Un accueil des plus chalereux, un dîner royal, un ‘real breakfast’, un cadre reposant, le paradis est proche de La Chouette»
© JR  La Chouette   http://www.chezlachouette.fr  2012
Comfortable bed and breakfast accommodation and great food at La Chouette, in the Limousin France
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Richard & Jan ROGERS

La Chouette

Les Bruges

87120 Ste Anne St Priest

FRANCE

05 55 69 42 39

info@chezlachouette.fr
Chambres d’hôtes et table d’exception au cœur de la région Limousin, en plein centre de la France

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Le vacherin aux fraises de Richard, accompagné de sa glace au gingembre maison et son biscuit

Strawberry vacherin - to finish off a great dinner with a delicious sweet!

Dîner d’exception en Limousin 

La longue carrière de Chef de cuisine de votre hôte Richard est la meilleure garantie que vous vous régalerez lors de votre séjour : les plats que nous vous servirons n’ont rien à envier aux meilleures tables!

 

Réalisant nous-mêmes tout ce qui est possible de faire à la maison,  nous cultivons aussi nos propres fruits et légumes pour les partager avec vous et nous fournissons, autant que possible,  auprès des producteurs locaux afin que vous puissiez déguster des recettes délicieuses aux saveurs vraies.

Nous tenons un journal détaillé de nos menus ce qui vous assure d’un diner chaque fois différent…  que vous passiez plusieurs jours avec nous ou que vous décidiez de revenir ! Enfin, et dans la mesure où vous nous prévenez par avance, nous nous efforcerons de prendre en compte vos préférences ou vos besoins (régimes), il suffit de nous en parler lors de votre réservation.

 

Pour 23€, nous vous servirons un diner à vous mettre l’eau à la bouche où, après les apéritifs, vous dégusterez l’entrée, le plat principal suivis d’un plateau de fromage et du dessert, vin compris, puis un café, un thé ou une infusion, au choix.

L’apéritif est servi à 19H30 et nous passons généralement à table vers 20 H, alors prévenez-nous si vous pensez arriver tardivement pour un repas que vous aurez réservé.  

“Fantastic food - made Mum’s birthday special”

 

En cas d’occasion particulière ou si c’est votre anniversaire et à condition bien sûr que vous nous ayez prévenus, nous serons heureux de réaliser votre gâteau!

If we know it's your special day, we'll make you a special cake!

Votre premier repas, le plus souvent le dîner, servi dans la plus pure tradition des tables d’hôte, vous trouvera rassemblés autour de la grande table commune avec nous et nos autres hôtes. C’est toujours une expérience particulièrement conviviale qui amène chacun, d’horizons et de modes de vie différents et parfois même ne parlant pas la même langue, à apprécier ensemble cette soirée gastronomique.

We serve beautiful local Limousin beef and veal, raised in Ste Anne St Priest by Jean and Cathy Lavergne

Une des belles vaches Limousines de Mr et Mme Lavergne

Richard, préparant une tarte aux pommes
Richard, préparant une tarte aux pommes

- mets délicieux cuisinés du jour